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廚房滅火設備的必要性

廚房滅火設備的必要性

來源:山東中道消防設備有限公司????發布時間:2019-04-22
  廚房滅火設備的必要性
廚房滅火設備
   1、廚房滅火設備,是現代商用廚房必備的滅火體系。

    2、我公司經過多年努力研發出產的CMJS型廚房設備主動滅火設備,吸取了國內外廠家的出產經驗,結合本公司的全新規劃理念,進一步完善了廚房主動滅火設備的功用,延長了運用壽命。

    3、廚房滅火設備采用機械與電控相結合,結構精巧、漂亮、功用牢靠,具有主動、手動、應急三種發動方式,施行全天24小時監控,設備合理,不占用廚房地上面積,只占少量空間,操作保護便利。
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    4、CMJS型廚房設備主動滅火設備所運用的滅火藥劑為我公司自主研發出產的食用油專用滅火藥劑,該藥劑無色、無味、無毒、無污染,滅火效率高,速度快,易清洗,并且不復燃。

廚房滅火設備的必要性
廚房滅火設備
    5、廚房主動滅火設備已經過國家固定滅火體系和耐火構件質量監督查驗中心檢測合格。

    6、廚房滅火設備可廣泛應用于賓館、酒店、機關、院校、醫院等大型餐飲業及工礦企業事單位的廚房。該設備可對灶具排煙罩和排煙管道施行主動監控滅火,并具有關斷燃料閥的主動滅火功用,不僅適用于中餐的各式灶具(如大口徑深炸鍋、炒菜鍋、燒烤灶具)等操作臺的滅火,也適用于西餐各式灶具(如煎餅鍋、炸鍋、燒烤灶具)等操作臺的滅火。

    各大賓館、酒店、機關、院校及餐飲業的廚房、煙道存在著極危險的火災危險,特別是烹調、油炸食物時高溫油鍋更容易著火,一旦失控及易造成火災。危險險于明火,防備勝于救災,本設備為社會消除火災危險,確保人民群眾的生命財產安全,構建和諧社會提供牢靠的確保。

廚房滅火設備的必要性
廚房滅火設備
    CMJS型廚房滅火設備的工作原理

    1、廚房灶臺油鍋溫度到達360-366℃時,油鍋里的油開端自燃,短時間內溫度到達400℃以上。當焚燒的火焰產生巨大的熱量使煙罩內溫度升高到183℃時感溫探測器斷開,從而發動廚房設備滅火設備。

    2、設備主動發動一起,驅動氣瓶內氣體經過減壓設備瞬間推動藥劑經過霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內,并與焚燒的油發作化學反應,形成厚厚的覆蓋層,使油與空氣隔絕,使火情終止,到達快速滅火的意圖。

    3、設備發動使燃氣閥主動封閉,徹底把燃氣切斷,并經過微動開關發動聲光報警體系,開端報警。

    4、滅火藥劑噴灑結束,水流閥主動發動,將水噴灑到油鍋及排油煙罩內使之經過物理降溫,以防止二次復燃。

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